Культура питания детей

Рациональное питание детей дошкольного
возраста – необходимое условие их гармоничного
роста, физического и нервно-психического развития.
Правильно организованное питание формирует у детей полезные привычки, закладывает основы культуры питания.
И чем раньше у ребенка сформируются навыки столового этикета, тем прочнее они закрепятся, станут хорошей привычкой уже в детском возрасте.

Основные направления по формированию культуры питания:

• развитие представлений о значении правильного питания для работы организма человека и полезности различных продуктов и блюд
• соблюдение гигиенических требований
• воспитание культуры поведения за столом.

Культура питания неразрывно связана с гигиеническим воспитанием, задачи: • воспитывать самостоятельность при соблюдении правил гигиены; • учить правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу; • знакомить с правилами этикета в современном обществе; • учить пользоваться столовыми приборами, салфеткой; • учить тому, что, чем и как едят (хлеб, котлета, салат, суп, каша, бутерброд, запеканка); • учить сервировать стол ; • учить правилам общения во время приема пищи (разговаривать вполголоса, доброжелательным тоном, не говорить с набитым ртом, уважительно относиться к просьбам и желаниям детей).

Воспитание культурно-гигиенических навыков включает широкий круг задач и для их успешного решения рекомендуется использовать целый ряд педагогических приемов с учетом возраста детей: прямое обучение, показ, упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр, систематическое напоминание детям о необходимости соблюдать правила гигиены и постепенное повышение требований к ним. Необходимое условие для успешного воспитания культуры питания – единство требований со стороны взрослых в детском саду и в семье!

Дата публикации: 26 февраля